Vinagrete de citrinos

3dl azeite
sumo de 2 limoes
sumo de 2 laranjas
2 colheres de sopa de mel
1 dl de vinagre balsamico
pimenta preta do moinho qb
sal qb

Mistura-se tudo, poe-se numa chucha, agita-se bem e é um molho para saladas muito gostoso e diferente.