Pão de ló

                                                                   

4 gemas
4 ovos inteiros
125 grs açucar
125 grs fécula de batata

Primeiro batem-se os ovos inteiros com o açucar, depois acrescentam-se as gemas e só no fim a farinha.
Vai a forno médio numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, mais ou menos 30 mn.

Nota:
Quando se retirar do forno, deixa-se arrefecer completamente e só depois se desenforma.