Camarão ao alho

6 camaroes tigre por travessa.                  
sal qb
pimento preta (de moinho)
4 dentes de alho
vinho branco qb                                                                                 

oleo qb
salsa picada

limao
salsa frisada



Corta-se o camarao ao meio, pelas costas. tempera-se com sal e pimenta (sal normal).
Numa frigideira frita-se ligeiramente o camarao. Retira-se. Poe-se o alho laminado, frita-se 1 Segundo. Desliga-se o fogo e junta-se o vinho branco (mais do que a gordura que tem), os camaroes (que vao acabar d cozinhar) em fogo forte. Poem-se na travessa com cuidado, enfeitam-se com salsa picada, limao e salsa frisada.