quarta-feira, 1 de janeiro de 2025

Mousse de chocolate da Mónica

 1 barra de chocolate pantagruel

8 ovos

100 g de manteiga c/sal


Põe-se o chocolate com a manteiga a derreter lentamente. Deixa-se arrefecer, junta-se as gemas, mistura-se. À parte batem-se as claras em castelo e junta-se ao preparado anterior. Vai ai frigorífico durante 24 horas

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